¿Es ésta la fórmula de la Coca Cola?

14 02 2011

Una web estadounidense asegura haber localizado la misteriosa receta de la bebida.

Es uno de los secetos mejor guardados pero, según la web Thisamericanlife.org, la receta de la Coca-Cola estaba publicada en un diario estadounidense desde hacía más de 30 años.

En concreto, en un número de febrero de 1979 del Atlanta Journal-Constitution se puede ver a una persona mostrando una receta que sería una réplica de la fórmula inventada en 1886 por el químico John Pemberton y comercializada entonces en farmacias.

En SodaMuseum.com tienen la fórmula secreta de la Coca-Cola que, después de todo, no parece tan «secreta». En el libro de recetas original se denominaba simplemente X. La historia de esta fórmula y cómo se dio a conocer es también bastante curiosa, ha ido cambiando con el tiempo y forma parte del terreno medio de las leyendas medio de la realidad. El sitio especializado en leyendas urbanas Snopes tiene una enorme lista de leyendas urbanas sobre la Coca-Cola entre la que se encuentra la de que sólo unos pocos ejecutivos conocen esta «fórmula secreta» (falso) y muchas otras. Y para que no se diga, en SodaMuseum.com también tienen la fórmula secreta de la Pepsi.

Según esta publicado, la receta de la Coca-Cola contendría los siguientes ingredientes:

3 chorros de extracto de coca

3 onzas de ácido cítrico

1 onza de cafeína

30 “#” de azúcar

2.5 galones de agua

2 pintas de zumo de limón

1 onza de vainilla

1.5 onzas de caramelo

8 onzas de alcohol

20 gotas de aceite de naranja

30 gotas del aceite de limón

10 gotas de aceite de nuez moscada

5 gotas de aceite de cilantro

10 gotas de aceite de “neroli”

10 gotas de aceite de canela

Fuente: La información

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